|
Knapperige Kipreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dubbele kipfilet
peper, zout
paprikapoeder
1 el. bloem
30 gr. boter of margarine
2 knoflooktenen
1/2 rode paprika
1 dl. crème fraiche
1/2 krop ijsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met peper, zout, paprikapoeder en bloem. Verhit de boter en knijp de knoflook erboven uit. Bak de kipreepjes rondom snel bruin en gaar.
Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine blokjes. Roer de crème fraiche en de paprikablokjes erdoor. Was de ijsbergsla en snijd hem in reepjes. Schep de sla door de kip, warm alles enkele tellen door.
|
|
|